Desafio #29: Bardolino

Aviso aos boêmios aventureiros: chegar ao Bardolino não é uma tarefa fácil, especialmente se você for um motorista iniciante que não conhece bem a zona leste da cidade de Sorocaba. Mas olha, como numa caça ao tesouro, quando chegar... vai valer muito a pena. Nós garantimos!

Tudo isso porque o bar não é sinalizado. Há só uma porta, que não deixa ver muito além de uns pequenos degraus. A intenção é que os clientes venham mesmo por indicação. E eles vem! Tudo planejado para surpreender, apostamos, mas duvidamos que você não seja impactado ao passar por aquela porta. O astral do bar é incrível!

Aberto desde janeiro de 2015, o Bardolino Gastrobar é um bar de conceito: breja, burger e rock n’ roll. Como fazer uma melhor combinação? Mas espera, dá para melhorar o que já é ótimo adicionando porções, um atendimento daqueles que a gente ama e um ambiente tão bom que você não vai querer ir embora!

Nesse clima rock n’ roll e aconchegante ao mesmo tempo, o andar de cima encanta. Dá uma sensação muito boa de privacidade. Tranquilo para bater papo e relaxar em um clima especial com os amigos, ou ainda ter um primeiro encontro – aproveitem a luz baixa!

A música fica entre o rock n’roll e o hip hop – esqueça aquelas músicas que tocam em toooooooodo lugar – aqui rola, possivelmente, as faixas b de todas as bandas famosas, misturadas a outras coisas que você vai curtir sem querer ficar identificando. Aliás, palmas para a playlist do Bardolino!

Simone, a irmã do Lineu – o Lino – foi a melhor hostess que poderíamos ter. Ela nos contou que o público do bar é composto em sua maioria de casais e famílias. Difícil acreditar, mas ela nos disse também que eles não pretendiam colocar muitas opções de comidas, mas os lanches caíram no gosto do público. Ah, e como caíram. Nosso caso de amor com o Bardolino começou no Gamboa, quando provamos o inesquecível Kangus Cheddar (R$ 24). Que aliás, foi o primeiro a pular para a nossa mesa.

Kangus Cheddar (te amamos para sempre)

Diz o dito popular que cara feia é sinônimo de fome. Considerando isso, o Bardolino é pura felicidade. Olha a nossa mesa, como ficou:

No cardápio (por sinal, de apresentação bem original), há 14 opções de lanches (de R$ 16 a 28) + 7 opções de lanches no pão francês. Ainda tem opções como Ciabata de azeitona (R$ 10), Fritorresmo (R$ 25) - meia fritas, meia torresmo, Onion Rings (R$ 25), mignon, calabresa... Ah, e as sobremesas da Gisele Romano Food Bike. 😋

Os petiscos vão de 10 a 50 reais. E para beber, cervejas artesanais ❤️, Tatuína Rossi e Guaraná Vieira. 😍😍😍

O torresmo é mesmo incrível. Com meia Onion Rings, então...

Torresmo e Onion Rings

O segundo lanche foi o Manjeriqueijo, uma ótima opção vegetariana, uma ótima opção para quem ama queijo, e uma ótima opção para quem gosta de lanche bom, oras! Tudo de bom! O molho de manjericão é maravilhoso. Recheio bem cremoso, e vem com batatas rústicas.

Manjeriqueijo

Falando nelas, as batatas rústicas são opções em todos os lanches, é só pedir à parte.

E aí chegou o Burrasco com batata palito – feito de hamburger Angus 100% carne, mussarela e pão de cebola. Lanche crocante pela cebola e o pão areado. Big Mc NUNCA MAIS!!

Burrasco

Toda sexta e sábado tem sobremesas da Gisele Romano Food Bike. Provamos esse Mousse de Frutas Vermelhas com Nutella e raspas de chocolate. Tudo lindo, até a colher. Isso deveria se chamar perdição.

Mousse de frutas vermelhas com Nutella e raspas de chocolate da Gisele Romano Food Bike ❤️

Resumo da noite: comida e atendimento excelentes, papo em dia e energias renovadas, tudo para te fazer ir embora com aquele sorrisinho "sem porquê" nos lábios.

É... pressintimos que esse caso de amor será longo. Bem longo.