Desafio #8: Glück Salsicharia Alemã

Há pouco mais de seis meses em Sorocaba, a Glück Salsicharia trouxe para a cidade todo o sabor das ruas alemãs, com as tradicionais salsichas e as cervejas, com charme, conforto e ótimos preços. 

Localizada na Avenida Washington Luiz, bem de frente para o prédio do Sesc, a Glück pode ser definida como um restaurante, lanchonete e bar. Estivemos lá no comecinho de uma noite de domingo, e pudemos aproveitar o clima de um ambiente bem iluminado e arejado.

A palavra Glück, que significa sorte ou felicidade em alemão (e pode ser pronunciada sem o biquinho mesmo, para facilitar), deve ser uns dos motivos do bom astral do lugar. Os outros? O bom atendimento e a comida, é claro!!

Se você já teve a oportunidade de experimentar as delícias alemãs e não conhece a Glück, corre lá. E você que nunca provou, corre lá provar também! Quer um bom motivo? Te damos vários.

O primeiro chama-se Pommes Frites e custa só R$ 12,00 (<3). É uma porção rústica de batatas, deliciosa, e dá até para ser comida por duas pessoas - que não estejam com muita fome. É sério. E com mais R$ 3,00 você adiciona uma maionese incrível, feita pela própria casa. À base de leite, ela é suuper levinha e saborosa, e combina muito bem com as batatas. Que Mc Fritas o que?? Pommes Frites!

Pommes Frites

Alles Wurst

Segundo, umas das coisas que amamos na Glück é que logo que você chega e recebe o cardápio, os garçons te explicam direitinho o que é o que... você não vai ficar perdido. 

Existem 6 tipos de salsichas alemãs na casa. Você pode pedir um lanche com alguma delas, caso já conheça, pedir uma indicação para os ótimos garçons, ou, ainda, pedir uma porção com todas elas para experimentar e decidir! (<3 <3)

Além disso, você pode pedir as salsichas com outros acompanhamentos, como salada. Você também pode pedir acompanhamentos à parte como chucrute (o tradicionalíssimo alemão, mas este menos ácido e, por isso mais perto do nosso paladar brasileiro), pepinos em conservas, salada de batatas e pães, todos com precinhos que você quase não acredita.

Acompanhando a nossa porção Alles Wurst (as salsichas variadas, que custa R$ 34,90), como sugestão da casa, pedimos outro hit alemão, o Bretzel.

Bretzel

O Bretzel é um pão super levinho, ao mesmo tempo que crocante e salgadinho por fora. Se você é louco por pães e ainda não provou, não diga que não avisamos...

Frikadellen

O terceiro bom motivo nem está no cardápio ainda, mas já está em nossos corações: o Frikadellen.

São bolinhos fritos de carne bovina e suína, super sequinhos, e recheados com pedacinhos de bacon!!! Servidos com limões fatiados e duas fatias de pães diferentes, vão muito bem com cerveja. E o preço você não acredita: só R$ 15,00.

Quarto motivo para amar a Glück: eles se preocupam com o meio ambiente e por isso todas as embalagens, com exceção dos talheres e dos copos de chopp, são descartáveis e biodegradáveis.

O quinto motivo para ir correndo para a Glück poderia bem ser o número 1: chope Hoffen e Bamberg a R$ 6,50 e R$ 6,90. Além dessas, você ainda vai encontrar mais cinco alemãs no cardápio, como a Weizen.

Vá para a Glück se você é fã de mostardas... eles têm vários sabores para você:

Mostardas

Vá se você gosta de atendimento rápido, pois é assim que é a comida de rua; pediu, tá na mão.
Vá se você é vegetariano. eles têm várias opções para você.

Vá se você quer impressionar alguém (o ambiente é bonito e despretensioso, e por isso super indicado para um primeiro encontro)...

Mas espera, não está faltando a sobremesa? Sim! Peça o Strudel!! Tem de maçã, chocolate, banana ou doce de leite, a sobremesa alemã mais tradicional, uma delícia que desmancha na boca como o sorvete que a acompanha:

Strudel de maçã

Você ainda tá aí? Nós já estamos correndo pra lá de novo!
Tschüss!