Desafio #4: Hoffen Bar

Com um ambiente bem familiar, o Hoffen Bar de Votorantim oferece muito mais que cerveja, é tanta variedade gastronômica que dá água na boca!

Anexado à fábrica, o espaço é aconchegante, descontraído e de uma decoração bem retrô; são dois ambientes internos e um externo. E o mais interessante é a vista dos 15 tonéis de metal repletos de cerveja, que podemos ver através das janelas estilo “aquário”. (A pessoa que vos escreve se imaginou nadando em um mar de cerveja! Hahahaha)

Além do mais, a casa tem uma iluminação baixa que possibilita tranquilidade durante as conversas com os amigos. Dá para fofocar bastante! 

Mas vamos falar do que interessa?! Vamos falar de Á L C O O L!

Se você pensou que o cardápio de bebidas do Hoffen Bar se limita a cervejas, se enganou; a casa disponibiliza bebidas variadas com preços ótimos. Para começar, fomos agraciadas com uma versão diferente da brasileiríssima caipirinha. O "Drink dos Deuses", ainda não inserido no cardápio, traz em seus ingredientes a cerveja Zeus, limão, açúcar, e Steinhaeger lupulado. Oi?

Pausa...

Para você quem não entendeu, vamos lá: O lúpulo (planta europeia geralmente utilizada na fabricação de cervejas) é curtida durante alguns dias no Steinhaeger (destilado alemão feito a partir de uma árvore pouco conhecida no Brasil). Após este período, a bebida adota um gosto forte de lúpulo e sua coloração passa de cristalina a esverdeada. #BarTambéméCultura

Continuando...

Esta caipirinha com Steinhaeger lupulado é uma bebida EXCLUSIVA do Hoffen Bar, e tem um sabor bem interessante. A princípio, ela tem o leve gosto da bebida alemã, mas com um fundo bem sutil que lembra uma cerveja mais encorpada, como a IPA, por exemplo.

A contraponto, experimentamos também a caipirinha com Steinhaeger sem o lúpulo. E ela continua sendo uma bebida gostosa, mas que não carrega o charme da lupulada. #OlhaaDica

E se você gosta mesmo de uma cervejinha, então lá vai: o estabelecimento oferece as cervejas e chopps de fabricação própria (ah vá!). São bebidas desde Golden Eye (pilsen e com amargor suave) até a Red Moon (cor avermelhada com teor alcoólico elevado). Já seus preços variam de R$ 6,90 a R$ 10,90.

Ah e você pode adquirir em garrafas de 600 ml para levar para casa também. E como saco vazio não para em pé, então #partiu comer! A primeira rodada foi de tirar o chapéu (e abrir o botão da calça depois): RIBS BARBECUE:

É simplesmente uma costela suína, com molho barbecue e fritas. A carne é suculenta e super-macia. Você consegue cortá-la com o próprio garfo.

Já o molho é bem concentrado, com o seu tradicional sabor agridoce, e levemente apimentado. Foi paixão coletiva à primeira garfada!

E segundo Daniele Sampaio - uma das pessoas que aqui escreve: É melhor que o preparado na Alemanha! =O #OlhaaDica2

Este é um prato grande e é para você que gosta de comer bem.

Mudando de prato...

A surpresa da noite ficou com a panceta. Não, não é esta que você tem aí na barriga, mas a de porco!

Servida em tiras e coberta com mostarda e queijo, este prato nos chamou atenção por não ser encontrado em outros estabelecimentos. É uma nova roupagem a esta iguaria popular e excelente alternativa para a porção de fritas.

Aí você me pergunta: Mas o que uma coisa tem a ver com a outra?!

Meu amigo, ambas têm os preços equiparados e casam muito bem com uma cerveja ou chopp tipo pilsen. Capice?! E se depois deste comentário, você ainda tiver preconceito contra a panceta, levante desta cadeira e vá experimentar!

Para completar o cardápio, ainda tem burgers, porções e petiscos. Seus valores variam de R$ 16,90 até R$ 59,90. 

Resumindo, o Hoffen Bar vale não um retorno, mas muitos outros, tanto pelas delícias no cardápio como pelo ótimo atendimento. Além de beber e comer bem, sem gastar muito, coisa que adoramos.

Quer se sentir no Olimpo? Vá para o Hoffen Bar, e nos conte depois ;)