Desafio Visita: Ribs Bar.B.Q

Para aquecer o corpo e o estomago, os moradores da região do Central Parque de Sorocaba, ganharam uma ótima opção de entretenimento.

Recém-inaugurado, o Ribs Bar.B.Q. vem para a cidade trazendo consigo costelas no cardápio em um ambiente bem familiar.

A casa detém uma decoração com os clássicos azulejos azuis e portugueses, que nos faz remeter aos tradicionais botecos, prateleiras com bebidas e dois ambientes, sendo um externo a beira da calçada e um interno bem aconchegante.

E por falar em aconchego, visitamos o Ribs em uma noite fria e constatamos que o espaço é ideal para os dias de temperaturas baixas.

Já em seu cardápio, é possível encontrar drinks e batidas de R$ 12 a R$ 18, vinhos de R$ 15 (245 mls) a R$ 32 (750 mls), doses de vodka, steinhaeger, whisky, aguardentes e catuaba de R$ 6 a R$ 18.

Tem também cervejas de 600mls como Skol, Brahma, Eisenbahn e Devassa de R$ 8,99 a R$ 11 e long necks de R$ 6,50 a R$ 8,50. Além de cervejas especiais de diversas marcas de R$ 26 a R$ 32.

Como nós somos meras mortais e estávamos de ressaca (sim, isto acontece com os melhores barzeiros do país), tomamos apenas sucos de polpa.

Por apenas R$ 6,90, a bebida vem em uma bela apresentação e elas foram nossa salvação <3

Porém, a ressaca não foi o suficiente para estragar a nossa noite e a vontade de comer, então tínhamos que experimentar um dos pratos especiais da casa. Para isto, fomos com uma porção S E N S A C I O N A L: Batata Fry’n Dip

Essa danada conquistou nossos corações. Ela simplesmente vem com catupiry, cheddar, lascas de costela bovina ou de porco, mussarela e bacon. Além do mais, a batata tem um formato diferenciado.

Ela é deliciosa, molinha e dá para 3 pessoas tranquilamente. É ótima no frio e acompanha muito bem uma breja.

Seu preço é R$ 39,90.

Outro prato que experimentamos foi o bacon caramelizado.

Ele é literalmente caramelizado, porém seu agridoce é muito suave e você só o sente, como plano de fundo. O açúcar é realmente muito sutil até para quem não é muito fã deste tipo de combinação.

Ah e vem bem quentinho!

São 5 unidades em cada porção e ao valor de R$ 6.

Mas nem só de bacon vive o menu do Ribs Bar.B.Q. Como dissemos acima, o bar é especializado em costelas e costelinhas. Então é possível encontrar no bafo, em porções, ao molho barbecue e assado em tiras.

Os preços variam entre R$ 59 a R$ 82,90.

Saindo deste setor de costelas, a casa ainda oferece pratos como porções variadas, espetinhos, tira gostos, caldo de feijão e sobremesas.

Vale ressaltar que o Ribs Bar.B.Q é o “filho mais novo” de outro bar de sucesso, o Espetinhos da Villa. E com isto, herdou o ótimo atendimento e atenção da matriz.

Para finalizar, o Ribs está localizada na avenida principal do Central Park, não é difícil de estacionar e super indicado a casais com filhos que desejam comer sem se preocuparem com a muvuca da boemia sorocabana.

Inclusive, a mãe desta barzeira que voz escreve acompanhou esta visita e super aprovou #DonaJuditeCurtiu

Fica aqui o selinho de VALE A PENA O RETORNO