Sexta-feira à noite; chegamos à uma rua residencial da Vila Haro e, ao conferir o número, percebemos que é ali mesmo. Naquela casa tão comum entre as outras da rua, descobrimos um dos bares mais originais de Sorocaba.
O nome dá a dica, mas a ideia é tão incrível, que fica difícil acreditar; o República Pub Bar é sim um bar embaixo de uma república. Mas espera, antes que você, caro leitor, comece a empacotar suas coisas, já avisamos, não há vagas. A boa notícia é que isso não impede que você "se infiltre" e vá conhecer o bar Murilo, esse bar tão sensacional.
O nome dá a dica, mas a ideia é tão incrível, que fica difícil acreditar; o República Pub Bar é sim um bar embaixo de uma república. Mas espera, antes que você, caro leitor, comece a empacotar suas coisas, já avisamos, não há vagas. A boa notícia é que isso não impede que você "se infiltre" e vá conhecer o bar Murilo, esse bar tão sensacional.
O Murilo é um cara muito simpático e falante, que vai te deixar muito à vontade, mesmo que seja a sua primeira visita. E caso você seja um aventureiro solitário, ele ainda pode ser uma boa companhia para umas brejas. Solidão, aliás, é uma palavra que não combina com o República, um lugar que tem todo esse espírito de comunidade. E aliás, o Murilo não está sozinho, a Marina é o braço direito dele, e juntos, cuidam de tudo. O bar é pequeno, aconchegante, e dá tempo de saber o nome de todo mundo e ser cumprimentado pelos outros "clientes". É um bar frequentado pelos moradores da república e seus amigos, pelos amigos desses amigos, e "forasteiros", que, como nós, serão de certo cativados com tanta brodagem.
O República abre de segunda a segunda, e é um bar para se ir sem pressa; para chegar e esquecer do mundo lá fora.
Na TV da parede, clipes de clássicos, anos 80, 90, e os indie que amamos. No fundo há uma mesa de sinuca, e eles não cobram para jogar \o/. Descobrimos que há várias mudanças sendo feitas (inclusive na estrutura) que vão deixar o República ainda melhor.
No cardápio do Murilo tem 4 opções que vão matar sua fome, com certeza.
Uma delas é a deliciosa Batata Rústica, que custa R$ 21,90 e vem acompanhada de Catupiry.
Outro destaque é a Linguiça Flambada na Cachaça, acompanhada de cebola (com um segredinho do Murilo 😉) e tomates. Custa R$ 29,90 e é muito saborosa.
Além destas, ainda tem o Contra-filé com Batata Rústica e o Frango Empanado.
E para beber, 15 rótulos de cerveja, de R$ 9 a R$ 24,90, além de coquetéis e as doses tradicionais. Tomamos uma caipirinha tradicional, que chegou numa apresentação muito charmosa, e nos encantou (aos olhos e ao paladar).
Dica para os aniversariantes: se for comemorar no República, você faz sua reserva e ganha um bolo da casa! Não é para amar?
Mesmo sem vagas, o Reṕublica Pub Bar conquistou uma posição no ranking das noites mais inesquecíveis nessa nossa maravilhosa aventura boêmia 💕.
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