Desafio #31: Vecchio Cancian

Nossa aventura boêmia por Sorocaba e Votorantim sempre nos surpreende com novos lugares, novas pessoas, novos sabores, e não foi diferente com o Vecchio Cancian, um bar com um serviço e uma equipe que sabem encantar.

O espaço é todo de de madeira, bem amplo e muito iluminado. Tudo constrói um clima de charme, de conforto, reforçados pelo som da deliciosa MPB ao vivo.

O Vecchio Cancian Sorocaba é na verdade um frigorífico, que começou há mais de 50 anos na cidade de Tietê e acabou se desdobrando em um restaurante-bar. Em 2002 nossa cidade ganhou o açougue, e no ano seguinte o restaurante. Aliás, o açougue artesanal continua funcionando acoplado ao restaurante, e sua produção é de 90% produtos suínos. Ou seja, se você se apaixonar por algumas das opções de embutidos no cardápio, pode também levá-los para casa - como nós fizemos. 

Boutique de carnes Vecchio Cancian

E tudo começa no atendimento; da porta de entrada até o pagamento da conta, o Vecchio Cancian prova ter um serviço de excelência. E o que deveria ser uma obrigatoriedade a todo bom estabelecimento, torna-se um dos maiores pontos fortes da casa.

O lugar pode ser uma ótima escolha se quiser levar sua mãe e toda a família para comemorar o aniversário dela. Para fazer um happy hour ou ainda para uma comemoração mais romântica - quem sabe um pedido de noivado? 

E claro que além do charme e do excelente atendimento, o Vecchio Cancian nos encanta também com muito sabor. 

Nosso primeiro prato da noite foi um petisco de Linguiça Caipira em fatias. A linguiça de fabricação própria, é tão crocante por fora que pensamos que era empanada. Por dentro só maciez e sabor. Custa R25,20 e é perfeito para acompanhar a cerveja.

Linguiça Caipira em fatias

E por falar em cerveja, o Cancian também tem sua marca própria de cervejas gourmet.

Tomamos a Vecchio Prime Beer "Red Ale". Mais encorpada e tostada sem ser pesada, é para apreciadores de cerveja.

Nossa segunda bebida foi uma Batida de Pêssego e Champanhe (R$ 14,30). Cremosa, doce e feminina, do jeito que a gente gosta.

Batida de Pêssego e Champanhe

Até que aterrisou em nossa mesa o prato da noite: muito famoso no Vecchio Cancian, o Alemã. Custando R$ 103, 70, é um prato para alimentar, tranquilamente, 4 pessoas. Talvez 5, 6....

Alemã

Alemã

O prato é composto de joelho de porco defumado à pururuca, salsichão branca, salsichão  vermelha, chucrute, salada de batata, e acompanhado de vinagrete, pimenta em conserva, farofa e baguete.
O joelho tem partes muito crocantes e partes muito macias. A salada de batatas é a combinação perfeita. E as salsichões, atenderão aos paladares mais suaves e ao mais tradicionais. também. Resumindo, não é à toa que esta é a porção carro-chefe da casa, contendo muitos sabores em um só prato. Vale muito experimentar se você gosta de comida alemã e se nunca provou também. Delicioso!

E não é só comida alemã que você vai encontrar no Vecchio Cancian. Tem comida mineira, comida de boteco... E aliás, Às quintas o restaurante tem caldos e comida de boteco por quilo ou por pessoa. Dá para se fartar! 

Tem opções de petiscos de R$20,50 a R$ 39,90, desde torresmo a chouriço. Tem também sanduíches na baguete entre R$ 21,50 e R$ 31,30. Pratos suínos, bovinos, de frango, combinados e sobremesas. São muitas opções que só um restaurante-bar pode oferecer, como a variada carta de vinhos e as demais bebidas.

Sorocaba merece mesmo ter um espaço como o Vecchio Cancian, imponente, bonito e acessível.Um lugar para conhecer, se encantar, e voltar muitas vezes.