Numa noite de quarta-feira o Desafio 50 Bares tinha um importante compromisso. Enquanto a Michelle Gonzalez fazia suas provas na faculdade e a Lu Salvador se descabelava com seu TCC da pós, coube a mim, Dani Sampaio, visitar o Depois Bar e Arte, o bar mais antigo e de maior relevância cultural na cidade de Sorocaba. Apesar da vontade de ficar debaixo das cobertas, me aventurei por uma noite boêmia que começou muito fria e terminou calorosa.
Para essa missão, recrutei o querido amigo Leonardo Bocci, do Bares de Sorocaba. O Leo tem o Depois como um de seus bares do coração, e eu não podia estar em melhor companhia.
Logo ao chegar, fui recepcionada pela energia em pessoa, o Carlos Merli, um dos donos do Depois, junto com a Vera Lucia e o Fernando Martines. O Merli, depois de passar um pouco do calor de suas mãos para as minhas em um demorado aperto de mãos, já foi se preocupando em me fazer sentir em casa. E foi exatamente como me senti.
Aquela era uma noite atípica, e o Depois estava recebendo os universitários da UFSCar e o projeto UFSCar na Mesa do Bar. O projeto consiste em levar aos bares de Sorocaba palestras que podem ser abertamente acompanhadas, ou seja, a universidade sai do meio acadêmico e abre temas científicos para quem quer que seja. Cerveja e ciência, uma boa combinação! A casa estava cheia, com todas as mesas ocupadas, e todos muito à vontade. A palestra durou cerca de uma hora, e o clima universitário aqueceu minha noite gelada.
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| Foto: UFSCar na Mesa do Bar |
O Depois é um bar engajado culturalmente. Muitos artistas respeitados já passaram por ele, e em suas paredes um pouco dessa história: vários quadros com fotos, recortes de jornais, cartazes de peças de teatro, shows, exposições...
Aberto desde dezembro de 1985, o Depois tem suas principais atrações musicais tocando mpb, samba, forró, jazz e blues. O lugar é frequentado por todo tipo de pessoa, e se você é um daqueles corações boêmios incorrigíveis, o Depois é o seu lugar. O Leo disse algo bem interessante, que o Depois é um bar bacana para se ir sozinho, e eu entendi bem por que. Com aquele atendimento tão receptivo não é difícil se sentir acolhido. #ficaadica
Comecei a noite com uma caipirinha tradicional preparada pelo super fofo Fernando.
Logo em seguida começaram a chegar as delícias preparadas "na cozinha da Amanda": Lanche de Mignon no pão sírio (com muito queijo), Batata Inglesa recheada com frango e Tapioca de doce de leite.
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| Foto: Leo Bocci |
O Depois é um tradicionalíssimo e gostosíssimo boteco, e seu cardápio traz opções como caldos (R$ 7,00 a R$ 12,00) lanches (R$ 14,00 a R$ 16,50), as batatas inglesas (recheadas, de R$ 19,00 a R$ 23,00), além daquelas porções que não podem faltar no boteco, como azeitonas, provolone, amendoim e salame.
As cervejas são Itaipava, Antártica, Brahma, Skol, Bohemia, Serra Malte e Original - as garrafas com 600 ml vão de R$ 8,00 a R$ 10,50. Você também pode pedir long neck e lata. As demais bebidas são doses, caipirinhas, caipiroskas e saqueritas, batidas de vinho e doses.
O Depois é uma parte muito boêmia da história da nossa cidade, então não deixe de ir conhecer ou revisitar. Sozinho ou acompanhado, faça frio ou faça calor, o bar é destino obrigatório para os amantes de um bom boteco, com muito calor humano, aquele atendimento especial e as balinhas de despedida :).
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