Para
aquecer o corpo e o estomago, os moradores da região do Central Parque de
Sorocaba, ganharam uma ótima opção de entretenimento.
Recém-inaugurado,
o Ribs Bar.B.Q. vem para a cidade trazendo consigo costelas no cardápio em um
ambiente bem familiar.
A
casa detém uma decoração com os clássicos azulejos azuis e portugueses, que nos
faz remeter aos tradicionais botecos, prateleiras com bebidas e dois ambientes,
sendo um externo a beira da calçada e um interno bem aconchegante.
E
por falar em aconchego, visitamos o Ribs em uma noite fria e constatamos que o
espaço é ideal para os dias de temperaturas baixas.
Já
em seu cardápio, é possível encontrar drinks e batidas de R$ 12 a R$ 18, vinhos
de R$ 15 (245 mls) a R$ 32 (750 mls), doses de vodka, steinhaeger, whisky,
aguardentes e catuaba de R$ 6 a R$ 18.
Tem
também cervejas de 600mls como Skol, Brahma, Eisenbahn e Devassa de R$ 8,99 a
R$ 11 e long necks de R$ 6,50 a R$ 8,50. Além de cervejas especiais de diversas
marcas de R$ 26 a R$ 32.
Como
nós somos meras mortais e estávamos de ressaca (sim, isto acontece com os
melhores barzeiros do país), tomamos apenas sucos de polpa.
Por
apenas R$ 6,90, a bebida vem em uma bela apresentação e elas foram nossa
salvação <3
Porém,
a ressaca não foi o suficiente para estragar a nossa noite e a vontade de comer,
então tínhamos que experimentar um dos pratos especiais da casa. Para isto, fomos
com uma porção S E N S A C I O N A L: Batata Fry’n Dip
Essa
danada conquistou nossos corações. Ela simplesmente vem com catupiry, cheddar,
lascas de costela bovina ou de porco, mussarela e bacon. Além do mais, a batata
tem um formato diferenciado.
Ela
é deliciosa, molinha e dá para 3 pessoas tranquilamente. É ótima no frio e acompanha
muito bem uma breja.
Seu preço é R$ 39,90.
Outro
prato que experimentamos foi o bacon caramelizado.
Ele
é literalmente caramelizado, porém seu agridoce é muito suave e você só o sente,
como plano de fundo. O açúcar é realmente muito sutil até para quem não é muito
fã deste tipo de combinação.
Ah
e vem bem quentinho!
São
5 unidades em cada porção e ao valor de R$ 6.
Mas
nem só de bacon vive o menu do Ribs Bar.B.Q. Como dissemos acima, o bar é
especializado em costelas e costelinhas. Então é possível encontrar no bafo, em
porções, ao molho barbecue e assado em tiras.
Os
preços variam entre R$ 59 a R$ 82,90.
Saindo
deste setor de costelas, a casa ainda oferece pratos como porções variadas,
espetinhos, tira gostos, caldo de feijão e sobremesas.
Vale
ressaltar que o Ribs Bar.B.Q é o “filho mais novo” de outro bar de sucesso, o
Espetinhos da Villa. E com isto, herdou o ótimo atendimento e atenção da matriz.
Para
finalizar, o Ribs está localizada na avenida principal do Central Park, não é difícil
de estacionar e super indicado a casais com filhos que desejam comer sem se
preocuparem com a muvuca da boemia sorocabana.
Inclusive,
a mãe desta barzeira que voz escreve acompanhou esta visita e super aprovou
#DonaJuditeCurtiu
Fica
aqui o selinho de VALE A PENA O RETORNO
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